本期节目主要内容：吉林延吉有着悠久的历史和丰富的文化，是中国主要的朝鲜族聚居地之一。除此之外，得天独厚的畜牧条件，在这里也孕育出了一种代表性食材，品质极佳的延边黄牛肉让这里的牛肉美食，颇受食客的青睐。本期味道调查员带您探索在吉林延吉牛肉美食的多样风情。（《味道》 20240225 美味延吉）